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黑木耳——养颜美容之佳品

黑木↕耳是一种丰富〾的食用菌,长于腐木上,鲜木耳含有毒素,不可食用,⿻所ω以我们平常见到的木耳都是干木耳,泡发后才可以食用。下&面,就跟小编一起来看の看吃木耳的好处吧。Ⅳ

  ╣常吃黑木耳的好处

  1、养颜美容之佳品

  黑木耳含有丰富的蛋白质,其蛋白质含量堪比а动物食品,因此有“素中К之荤”的美誉;此外维生素≦E含量非常高,是美白肌肤的佳品;最重要的是∣含铁量最高◢,说道补铁,一般⊙都认为菠菜,瘦肉,动物肝脏中‥含量丰富,其实在所有食物中黑木耳的含铁⊿量最高,是菠菜的2♀0多倍,猪肝的7倍多。因此是养颜补血,预防缺铁性贫血优质的食物来源。

  2、减肥╬清▔道防结石

  黑木耳中含有丰富的纤维素和一种特殊的植物胶原,这两种物质能够促进胃肠▬蠕动,防止便秘,有利于体内大便中有毒物质的及时清除和排出,并且有利于胆结石、肾结石等∏内源性异物有一定的化κ解功能。对于初发胆囊炎和初发结石者,保持每天吃1-2次黑木耳,疼痛、恶呕等症状可在2∮-5天内缓解。

  3、预防心脑血管疾病

  黑木耳含有维生⊥素K和丰富的↖钙,镁等矿物质,能减少血液凝块,▄预防血栓等症的发生,有防治动脉粥样硬化和冠心病ц的作用。

  4、头发⿹白多吃黑木耳

 ミ 人┗们都知道,头发变白与精神紧张┚、过度忧虑有·。关,专家建议,防▦▩治头发变白,除调节情绪外,在饮食上Υ还要注意增加微量元素和有乌发☺☻作用的营养物质的摄入,以促进头发┓的正常生◇长。

  微量元素铁和铜是促进头|︴()〔〕发黑色素合成的重要*元╢素,头发变白的人应多吃富∴含这两种└元素的食品,如↙牡蛎、λ鲜贝等贝类食物,杏仁、葵花子、核桃、花ↀ生、松仁☼等坚果类食物,动物的肝脏、肾脏组织等。还有一些食物也有乌发作用,如黑木耳、黑芝麻〤、黑米、╫紫菜等。

  多吃富含B≈族维生素的食物,如粗粮、豆↕类、蔬菜和水果,也有帮助。